● 忙しくて見てないうちに裏庭に山椒がなってた。いつか花を食べたいと思ってるんだけど気づくの遅かった。

● 摘んできて

● 洗う　今回は50グラム採れた。

● 一晩水につけたまま放置で灰汁ぬき。

● お水500ccを沸かしお塩大さじ１入れたところに山椒を投入。茹でこぼす。を２度。(続く）